ПК-НЕМО - Завод ёмкостей из нержавеющей стали
ул. Рабочая 18а 662060 г. Ногинск
2-й Иртышский проезд, д.13с2 107143 г. Москва
8 (925) 471-12-13 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
ПК НЕМО
Производство ёмкостей
из нержавеющей стали


Ванна длительной пастеризации молока (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н)

ПК НЕМО — является производителем и гарантирует бесперебойную работу своего оборудования.
Надежность
Качество
Технологии

Данное оборудование предназначено для приготовления заквасок материнских и производственных путем пастеризации молока с последующим его сквашиванием чистыми культурами молочнокислых бактерий. Заквасочник представляет собой закрытую ванну с теплоносителем, в которую установлены два ушата с рабочим объемом по 20 литров. Ванна оснащена верхней откидной крышкой, мутовками для перемешивания и блоком управления, обеспечивающим нагрев и автоматическое поддержание температуры теплоносителя. Предусмотрены электрический и паровой варианты нагрева теплоносителя. Заквасочник выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Объем одного ушата, не менее, л 22
Рабочий объем одного ушата, не более, л 20
Количество ушатов, шт. 2
Время нагрева закваски в ушатах с 12 до 95 °С, не более, мин 60
Время охлаждения закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, мин 30
Расход воды на охлаждение закваски в ушатах с 95 до 28 °С, не более, куб.м 1
Допустимая погрешность поддержания температуры, не более, °С 2
Установленная мощность, кВт 15,0
При работе с паром:
- установленная мощность, кВт 1,0
- рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см 1,0
Габаритные размеры, не более, мм 800х650х1050
Масса, не более, кг 80