ПК-НЕМО - Завод ёмкостей из нержавеющей стали
ул. Рабочая 18а 662060 г. Ногинск
2-й Иртышский проезд, д.13с2 107143 г. Москва
8 (925) 471-12-13 Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
ПК НЕМО
Производство ёмкостей
из нержавеющей стали


Фритюрница (профессиональная промышленная) ИПКС-073-01(Н)

ПК НЕМО — является производителем и гарантирует бесперебойную работу своего оборудования.
Надежность
Качество
Технологии

Предназначена для обжарки картофеля, а также иной овощной, мясной, рыбной и мучной продукции. Для удобства работы может оснащаться сетчатыми корзинами ИПКС-073-04(Н) (емкостью 20 литров) и приставкой ИПКС-073-07(Н), на которую для стекания и сбора фритюра могут быть установлены корзины с прошедшим термическую обработку продуктом.


Конструктивно профессиональная промышленная фритюрница представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и термоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены три трубчатых электронагревателя. Автоматический блок управления позволяет задавать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя.


Производственная фритюрница и корзины к ней выполнены из пищевой нержавеющей стали.

Производительность:
– по картофелю фри, кг/ч 25
– по мучным изделиям, кг/ч 45
Объем ванны, не менее, л 75
Объем заливаемого масла, не более, л 40
Масса загружаемого продукта в одной корзине, не более, кг 3
Диапазон рабочих температур, °С 140-190
Установленная мощность, не более, кВт 9,0
Габаритные размеры, не более, мм 900х600х950
Масса, не более, кг 60