Производственный комплекс
Нестандартное емкостное оборудование

Фритюрница (профессиональная промышленная) ИПКС-073-01(Н)

ПК НЕМО — является производителем и гарантирует бесперебойную работу своего оборудования.
Надежность
Надежность
Качество
Качество
Технологии
Технологии

Предназначена для обжарки картофеля, а также иной овощной, мясной, рыбной и мучной продукции. Для удобства работы может оснащаться сетчатыми корзинами ИПКС-073-04(Н) (емкостью 20 литров) и приставкой ИПКС-073-07(Н), на которую для стекания и сбора фритюра могут быть установлены корзины с прошедшим термическую обработку продуктом.


Конструктивно профессиональная промышленная фритюрница представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и термоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены три трубчатых электронагревателя. Автоматический блок управления позволяет задавать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя.


Производственная фритюрница и корзины к ней выполнены из пищевой нержавеющей стали.