
Сырозготовитель на основе ванны длительной пастеризации объёмом 150 литров.
Емкость трехслойная с подъемной крышкой и съемной лопастной мешалкой.
Материал емкости пищевая нержавеющая сталь AISI 304.
Емкость с объемной рубашкой нагрева и охлаждения.
Нагрев емкости происходит с помощью встроенных ТЭН мощностью 15 кВт (три группы по 5 кВт каждая. Возможность работы на 5, либо 10, либо 15 кВт).
Мешалка съемная с мотором-редуктором мощностью 0,18 кВт.