Гомогенизаторы

Значимость гомогенизаторов

Для выполнения измельчения различного сырья необходимо применять так называемые гомогенизаторы. Это специализированное оборудование, позволяющее получать измельченный продукт заданной консистенции. В нем можно смешивать эмульсии, суспензии, получать промежуточное сырье однородной измельченной фракции.

Подобное оборудование пользуется спросом в химической промышленности, фармацевтике, косметической отрасли, топливной энергетике. Задача оборудования состоит в том, чтобы создавать устойчивые дисперсионные среды, что требуется во многих технологических процессах.

Особенности использования

Гомогенизаторы обеспечивают следующие преимущества:

• позволяют получать промежуточные продукты высокого качества;
• ускоряют процесс производства готовых продуктов и промежуточных компонентов;
• улучшают свойства отдельных компонентов при производстве готовой продукции.

Гомогенизаторы применяются в барах, кафе, ресторанах, в производстве мороженого, соусов. Особую популярность аппараты получили в производстве глубоко замораживаемых продуктов с рыхлой текстурой.

Производство гомогенизаторов осуществляется из нержавеющей стали с применением высококачественной фурнитуры. В процессе проектирования принимают участие опытные инженеры, которые создали не один десяток подобных аппаратов.